Cultiver en 3e primaire

❤️Observer aux alentours de l’école les endroits où la nature a repris ses droits (ex. : une friche, des plantes qui poussent entre les pierres ou dans les interstices des pavés, au pied d’un arbre, etc.).

Se questionner : 

• "Comment la nature est-elle arrivée là ?" "A-t-elle eu besoin des humains pour y arriver ?" 
• "Quelles étaient, à votre avis, les conditions idéales pour que les plantes poussent à cet endroit-là ?"

🗣️Observer les étapes menant de la graine à la fleur, puis au fruit, par exemple en observant le cycle du pissenlit. Certains pissenlits sont en graines quand d’autres sont déjà en fleur, ce qui permet d’observer plusieurs étapes au même moment. Le pissenlit permet d’aborder aussi la question de la dissémination des graines. 
Pour clôturer l’activité, les élèves sont invité·es à remettre dans le bon ordre les images illustrant les différentes étapes du cycle.

🗣️Observer, distinguer, classer différentes types de graines (par taille, par famille, etc)

🗣️Réaliser une expérience scientifique en classe autour de la germination des graines pour démontrer les besoins des plantes (lumière, air, eau), par exemple en utilisant des graines de haricot. 

• Objectif :
  • Démontrer, par une démarche scientifique, quels sont les besoins d’une plante pour grandir.
• Matériel nécessaire
  • Choisir des graines de 3 plantes différentes (ça peut être des graines de légumes mais aussi des graines de fleurs récoltées au préalable par la classe).  Idéalement, choisir des graines qui poussent "rapidement". (radis, soucis, capucines, salade…)
  • Des petits godets
  •  Du terreau ou de la terre récoltée dans le jardin
  • De quoi écrire et du papier collant
• Les étapes 

1. Par petits groupes, remplir les godets de terre/terreau
2. Planter une graine par godet et inscrire sur un papier (qui sera collé sur le godet) la date et le nom de la plante. Préparer minimum 3-4 godets pour chaque plante. 
3. Une fois que les petits pots sont prêts, en placer 1 ou 2 par espèce de graine dans le noir, 1 ou 2 à la lumière. 
4. La moitié des godets de chaque catégorie (dans le noir/à la lumière) seront arrosés régulièrement, les autres pas. Indiquer lesquels sur les étiquettes des godets. 
5. Pendant plusieurs semaines, les élèves observeront les godets et noteront leurs observations et les dates.

• Conclusions
  • Certaines graines, si elles sont dans les bonnes conditions, auront germé, tandis que d’autres, dont les besoins n’auront pas été comblés, n’auront pas germé. En fonction des résultats observés, déduire les conditions nécessaires à la germination. 
    Pour aller plus loin : les graines qui auront germé pourront être plantés par les enfants ou distribuées aux enfants pour qu’ils les plantent à la maison.

✋Laisser un espace aux plantes spontanées
Un mètre carré de terrain dans le jardin est "mis à nu", sans y semer de graines. Des nouvelles plantes vont néanmoins s’y développer. L’objectif est de se rendre compte que les plantes peuvent pousser "toutes seules". 
L’enseignant·e rappelle que pour qu’une plante grandisse à partir d’une graine, il faut un certain temps. Des repères peuvent être marqués au calendrier de la classe. Les élèves iront observer, une fois par semaine, dans le carré de terre si quelque chose s’y passe.
Après un mois et demi, recenser le nombre de plantes différentes qui ont poussé. Se questionner : comment sont-elles arrivées là ? Comment les graines ont-elles été disséminées ? 

🗣️Préparer un calendrier des plantations de saison avec les enfants, avant de commencer un potager scolaire

🗣️Mesurer le nombre de litres d’eau contenus dans un arrosoir, en demandant au préalable des estimations aux élèves.

Cette activité permet de répondre aux attendus du référentiels de Mathématiques : 

• Choisir parmi plusieurs estimations d’une capacité (en l ou en cl), d’une masse (en kg ou g), celle qui est la plus plausible et justifier son choix. 
• Donner du sens aux unités conventionnelles travaillées en les associant à des objets de l’environnement. 
• Estimer la capacité d’un récipient en référence à une unité conventionnelle choisie (le litre, le centilitre) avant d’effectuer le mesurage par transvasements.

🗣️Calculer le périmètre de la surface cultivable dans le potager
Cette activité permet de répondre aux attendus du référentiels de Mathématiques :

• Énoncer que le périmètre d’une figure est la longueur de son contour. 
• Calculer le périmètre, en cm, de polygones (rectangle, carré) donnés à partir des longueurs de côtés données ou mesurées (nombres entiers). 
• Choisir les unités de mesure du périmètre adaptées à la situation.

❤️🗣️✋Faire venir une asbl d’Education relative à l'Environnement pour aborder la thématique du potager en milieu scolaire et/ou pour mettre en place un potager à l’école. 
Quelques exemples : 
Tournesol-Zonnebloem asbl (Bruxelles), le réseau des CRIE (dans toute la Wallonie), La Leçon verte (Brabant wallon), Le Début des Haricots, Humus (Ohey), le Kiosque à graines (potager mobile, à Bruxelles), etc. 
Retrouver les associations d’Éducation relative à l’Environnement qui interviennent dans les écoles sur le site du Réseau IDée.

🗣️❤️✋Réaliser des activités proposées dans l’outil “Le manuel du potager scolaire” >Onglet “Semer des cours au potager” (asbl Tournesol-Zonnebloem)

🗣️❤️✋Quelques outils pour aider les enseignant·es à mettre en place un potager scolaire :

• "Cahier de jardinage adapté au milieu scolaire", S. Baruffol, éd. Le début des haricots.
• "Le potager avec les enfants", M. Colinet, éd. La Rue.
• "Jardiner à l’école pour mieux apprendre", éd. Chroniques sociales, 2023. 14,50€.

Autres liens utiles :