Information et Diffusion en
Education à l'Environnement
Fiche d'activité
Cultiver en 3e secondaire
Attendus du référentiel
Quelques repères dans les attendus des référentiels (liste non-exhaustive) :
FMTTN :
Techniques de culture
- Cultiver, en autonomie, un végétal selon un mode de culture choisi par les élèves.
- Utiliser, en fonction de la tâche à réaliser par les élèves, le vocabulaire spécifique lié aux composants organiques dont amendement, compost, déchet vert, plante adventice.
- Énoncer des causes possibles d’anomalies : parasites, maladies, pollution, hydratation, température, exposition à la lumière, au vent, taille abusive.
- Utiliser, en fonction de la tâche à réaliser par les élèves, le vocabulaire spécifique lié aux modes de culture dont conventionnelle, biologique, alternative (ex. : permaculture, hydroponie, myciculture).
Énoncer des caractéristiques, des fonctions, des avantages et des inconvénients de l’amendement et du compost. - Énoncer les composants d’un compost équilibré.
- Repérer des impacts environnementaux et humains liés aux techniques de culture.
| Retrouver ces repères des attendus des référentiels et une liste plus complète dans le Document thématique “L’ErE DD au sein du tronc commun”, réalisé par les services de l’Enseignement. |
Discipline concernée
- FMTTN
Description de l’activité / déroulement
Idées d’activités sur le thème "Cultiver avec et sans potager" en lien avec un ou plusieurs attendus des référentiels :❤️ |
🗣️✋ Que signifient ces symboles ? Voici leur
🗣️❤️Écouter un podcast pour aborder la complexité d’une problématique :
Par exemple "Déclic Le Tournant" : chaque semaine ce podcast questionne les grandes bascules auxquelles notre monde est confronté. Urgence écologique, transition énergétique, réchauffement climatique… Il y a quelques épisodes sur l’agriculture : p.ex. Agriculture, changer de modèle (14/02/2024).
Cette activité permet de répondre aux attendus du référentiel de français et notamment :
- Orienter sa prise de parole, son écoute, sa lecture, son écrit.
- Caractériser les types de support utilisé, y compris numérique.
- Définir ce qui distingue le thème (ce dont on parle) du propos (ce qu’on dit du thème).
- Repérer thèse, arguments, développement, exemples.
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✋Semer un parterre de fleurs sauvages ou une prairie fleurie dans l’enceinte de l’école (ou aux alentours)
Informations, points d’attention, conseils et astuces pour bien le réaliser dans les outils suivants :
- "Fleurs sauvages et prairies fleuries pour nos pollinisateurs. Guide technique et choix des mélanges", éd. Wallonie.
- Les fiches de gestion du Réseau Nature de Natagora :
"La prairie fleurie" ; "Les parterres fleuris"; "Prairies de fauche, prairies fleuries". - La fiche d'Ecowal : "La prairie fleurie"
- Le site www.oselevert.be > Outils techniques : pour des informations techniques et des points d’attention sur plusieurs aménagements.
✋Aménager une zone de culture ou installer des bacs pour cultiver des plantes à l'école (des plantes aromatiques pour attirer les insectes, des légumes, des petits fruitiers, des fleurs annuelles...).
Télécharger les fiches pratiques pour lancer un potager à l'école de l’asbl Tournesol.
Les bacs peuvent être construits par les élèves au cours de FMTTN.
✋Se procurer des semences via une bourse aux semences ou aux plantes sauvages, comme par exemple celle organisée par le Réseau des Jardins Semenciers Bruxellois, en vue de préserver des variétés anciennes ou les bourses aux plantes sauvages organisées par Natagora, ou encore via les grainothèques présentes dans certaines bibliothèques...
Ou mieux encore, récolter vous-mêmes les graines : à partir de légumes ou fruits, à l'automne, pour des semis au printemps en classe ou au jardin (“Récolter les graines de son potager en 5 étapes”, fiche d’Ecoconso ) ; à partir de fleurs sauvages ou cultivées, à semer directement (ou au printemps) au jardin (“Guide pour la récolte et le semis de graines de plantes sauvages”, Sème Sauvage, 2016)
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Un bottin des guides compost bruxellois·es est disponible sur le site de l’asbl Worms ou se renseigner auprès de sa commune pour connaître les maîtres composteurs locaux.
Des outils sur le compost :
"Le compostage à l'école, petit guide méthodologique", asbl Worms, 2021.
"Composter ensemble les déchets organiques ménagers, Guide des bonnes pratiques du compostage collectif" pour la transformation des déchets de cuisine et de jardin, Les guides de l'éco-citoyen, SPW Environnement, 2021.
"Composter pour réduire ses déchets", Bruxelles Environnement, 2016
"Composter les déchets organiques. Guide des bonnes pratiques pour composter les déchets de cuisine et du jardin", SPW Environnement, 2018.
"Valisette pédagogique : le compostage, une expérience vivante" et le dossier pédagogique téléchargeable, asbl Worms.
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Comment observer la vie du sol ? L'ADEME vous propose de planter un slip en coton ! Cette méthode permet d'observer la dégradation d'une matière naturelle (le coton) par des organismes vivants dans le sol.
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Quelques exemples :
Tournesol-Zonnebloem asbl (Bruxelles), le réseau des CRIE (dans toute la Wallonie), Le Début des Haricots (Bruxelles), Humus (Ohey), le Kiosque à graines (potager mobile, à Bruxelles), etc.
Retrouver les associations d’Éducation relative à l’Environnement qui interviennent dans les écoles sur le site du Réseau IDée (thème = jardin).
Autres liens utiles :
| Découvrez de nombreux autres outils sur le thème de la nature et de la biodiversité | Découvrez des associations qui peuvent vous accompagner sur le thème de la nature et de la biodiversité | Vous voulez en savoir plus sur la Nature et la Biodiversité ? Retrouvez notre outil pédagogique Biodiver6D |