Eau et ErE DD 

L’eau est une ressource précieuse et vitale, présente dans le quotidien des enfants. Au fil des années, ils vont prendre conscience qu’elle est indispensable à la vie et à de nombreux usages, mais que des menaces pèsent sur elle et qu’il est nécessaire de la préserver.

Explorez la problématique de l'Eau en ErE DD

L’eau est vitale

L’eau est le principal constituant des êtres vivants. Le corps humain est composé de plus ou moins 65% d’eau. Tous nos organes contiennent beaucoup d’eau. Les fruits et légumes aussi. Quand nous en mangeons, nous absorbons de l’eau. L’eau facilite la circulation du sang et la respiration ; elle transporte les nutriments, les vitamines et minéraux nécessaires au fonctionnement des cellules ; elle permet l’élimination des déchets, le drainage des reins, des poumons, de la peau, de l’appareil digestif... Il est ainsi recommandé d’absorber 2 litres d’eau par jour.

Le cycle naturel de l’eau

Dans son cycle naturel, l’eau est toujours en mouvement, partout où elle se trouve : dans l’atmosphère, à la surface de la terre ou dans le sol. L’eau douce représente moins de 1% du volume total d’eau terrestre (cours d’eau, réservoirs naturels ou artificiels, aquifères peu profonds). Les océans et les mers contiennent 96,5% de toute l’eau terrestre. Dans le monde, le cycle naturel de l’eau est perturbé par l’action humaine. 

Le cycle anthropique

Une grande part de l’eau potable de distribution provient des nappes d’eaux souterraines (plus de 75% en Wallonie et en Région bruxelloise). Le reste est fourni par les eaux de surface, les cours d’eau, les barrages… Une fois que l’eau est traitée dans des stations, sa qualité est analysée et elle est conduite vers les réservoirs et les châteaux d’eau.

En Belgique, nous consommons autour de 100 litres d’eau potable par personne par jour. Les chasses d’eau et l’eau des douches et bains sont en tête des consommations.

La moyenne de consommation par poste est de l’ordre de :

• tirer la chasse :  6 à 12 L (selon le type de chasse)
• prendre une douche : 40 à 60 L
• utiliser le lave-vaisselle : 8 à 12 L
• boire et manger : 4 L
• prendre un bain : 100 à 120 L
• une machine à laver : 45 à 110 litres 
• un robinet ouvert : jusqu’à 13 litres par minute
• un robinet qui goutte : jusqu’à 4 litres par heure

Une fois utilisée, cette eau est « usée » : elle est chargée de toutes sortes de polluants. Pour éviter le rejet de ces eaux usées directement dans la nature, elles sont, pour la plupart (pas encore de manière généralisée dans notre pays), collectées et épurées dans des stations d’assainissement.

Empreinte eau

Nous consommons aussi de l’eau de manière indirecte, celle utilisée lors de la fabrication d'un produit ou la réalisation d'un service. On parle de l’empreinte eau.

Par exemple, il faut de l’ordre de 2700 L d’eau pour produire un T-shirt, autour de 2400 L pour un hamburger …

L’eau, facteur d’inégalités

Les réserves d’eau douce sont limitées, réparties inégalement entre les pays et surexploitées. Le risque de pénurie augmente. En 2040, certaines régions du monde vont cumuler une forte densité de population et un risque important de stress hydrique. L’eau est une grande richesse et peut être une source de conflits. 

De plus en plus privatisée, inaccessible, polluée, l’eau devient un facteur d’inégalités : près d’un quart de la population mondiale n’a pas accès à l’eau potable, des milliards de personnes sont privées de toilettes, et 80 % des eaux usées sont rejetées sans traitement dans la nature ; l’eau insalubre est responsable de la mort suite à des maladies de plus de 2 millions de personnes chaque année, essentiellement dans les pays en développement.

Les impacts environnementaux de l’action humaine sur l’eau

Dans le monde, la construction excessive de barrages et la surexploitation des rivières font des ravages environnementaux provoquant notamment la perte de zones humides et d’espèces d’eau douce.

La pollution marine est une grave menace pour la faune et la flore marines et, à terme, dans notre alimentation et l’eau que l’on boit via la chaîne alimentaire marine. Cette pollution est composée : de déchets solides, la plupart en plastique (90%) (certains mettent des siècles à se décomposer ; volumineux ou microscopiques, ils tuent – souvent à petit feu – des kyrielles d’animaux marins) et de pollution chimique (engrais agricoles, pesticides, PCB, métaux lourds et hydrocarbures, qui peuvent induire des mutations, maladies et changements comportementaux des animaux marins).

Combiné à d’autres facteurs, comme la densité de population, l’artificialisation des sols, la (sur)consommation d’eau douce… le dérèglement climatique vient augmenter les risques liés à l’eau et son approvisionnement : sécheresses ; évaporation de l’eau ; inondations ; phénomènes météorologiques extrêmes et plus longs.

Découvrez les portes d'entrée dans les référentiels scolaires

Pour chaque thématique d'ErE DD, un "continuum", présenté sous la forme d'un schéma en "serpent", montre comment elle peut être abordée tout au long du cursus scolaire, sous des angles différents et à travers différentes disciplines.

Continuum Eau au fil du tronc commun :

Découvrez ci-dessous le continuum détaillé qui montre les portes d’entrée de l’Eau en ErE DD identifiées à travers différentes disciplines tout au long du tronc commun. 

Ce thème est surtout présent dans les référentiels de Sciences et Formation Historique, Géographique, Économique et Sociale (FHGES), avec des liens à faire en FHGES, à partir de la 6e primaire, avec le thème du Climat.